龙井虾仁
龙井虾仁菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
黑虎虾仁
20只左右
明前绿茶
适量
龙井虾仁做法步骤
1
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虾仁洗干净。放入蛋清，淀粉，盐提前腌制1个小时。自制猪油炒腌好的虾仁，炒制虾仁颜色变白出锅备用。
2
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沏好少许茶叶水，绿茶备用
3
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干净的锅下入炼葱油少许、去掉葱后放入虾仁，快速放少许料酒，同时放入沏好的茶叶及少许茶叶水
4
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出锅摆盘
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