奶皇抹茶冰皮月饼

奶皇抹茶冰皮月饼菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

奶皇抹茶冰皮月饼做法步骤

1
材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克)。 奶皇馅320克、抹茶馅650克。【可以做16个100克的月饼】
2
饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。
3
按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克,的比例分割成团。
4
奶皇馅包入到抹茶馅中。
5
再包入到冰皮里。
6
收好口。
7
按入月饼模
8
倒扣过来脱模。