烤箱制烤鱼
烤箱制烤鱼菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
50g
酱油
3勺
蚝油
1勺
大蒜
半瓣
豆瓣酱
2勺
油
少许
砂糖
2勺
大葱
一条
青瓜
1条
香辣酱
2勺
小米椒
5只
水豆腐
若干
菌类
若干
皖鱼
1条
烤箱制烤鱼做法步骤
1
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把食材清洗干净，鱼用少量盐腌制，然后煎至鱼肉表面半熟
2
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把青瓜，豆腐，菌类铺底，大葱，姜片和大蒜铺在鱼上，用豆瓣酱，香辣酱，砂糖，酱油，蚝油调成酱料，洒在鱼上，将摆好盘的食材放烤箱，上下一起烤，180度，烤25～30分钟
3
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作品完成
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