鲜菌炒苦瓜

鲜菌炒苦瓜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

小红辣椒
4根
大蒜
5瓣
花生油
30克
盐
5克
香葱
1根
苦瓜
350克
鲜蘑
150克

鲜菌炒苦瓜做法步骤

1
主辅料洗净待用，小红辣椒可以去除苦味。怕辣的可以整个放入。
2
主辅料改刀待用，鲜蘑上锅蒸5分钟，可以去水汽而不变色。取炒锅放入30克花生油，放入葱姜炒出香味，放苦瓜，鲜蘑。大火煸炒2分钟，放入盐，鸡精出锅装盘。即可。
3

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