奥尔良烤排
主料
蜂蜜
适量
猪肋排
500克
新奥尔良烤肉料
35克
奥尔良烤排做法步骤
1
猪肋排斩成约5公分长的段,洗净滤干后放入盆里
2
烤肉料加入等量清水调成糊状
3
将调匀的糊状烤肉料倒入排骨中充分搅拌均匀
4
拌好调料的排骨放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味
5
烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨排放在烤盘上,再盖上锡纸包住排骨
6
烤箱180度预热后,将考盘放入中层烤30分钟
7
打开锡纸,将排骨取出排放到烤架上,刷上蜂蜜
8
烤箱调至220度,将烤架放进烤箱上层,烤盘铺锡纸放在烤箱下层
9
5分钟后将排骨翻面,刷上蜂蜜再烤5分钟即可
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