巧克力软曲奇

巧克力软曲奇菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
10克
红糖
35克
黄油
50克
可可粉
10克
低筋面粉
100克
耐高温巧克力豆
30克

巧克力软曲奇做法步骤

1
烤箱180摄氏度预热。
2
待黄油室温软化后，切成丁状。
3
用手抽将黄油搅打顺滑。
4
将红糖和白砂糖加入到黄油中，继续搅打至完全混合。
5
将鸡蛋打散，分三次加入到黄油和糖的混合物中。每次加入都得等鸡蛋和黄油充分搅拌后再加下一次。
6
将低筋面粉和可可粉筛入黄油混合物中。
7
用橡皮刮刀将混合物搅拌均匀，用刮刀从上向下压挤。
8
倒入耐高温巧克力豆，搅拌均匀。
9
用小勺将面糊摊平在耐热硅胶垫上。
10
放入烤箱，在180摄氏度下烘烤10-12分钟。
11
出烤箱，晾凉后就可以吃了。

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