杏鲍菇炒腊肠

杏鲍菇炒腊肠菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
适量
洋葱
1/4个
腊肠
1根
干红椒
适量
蚕豆
100克
杏鲍菇
1个
榨菜
适量

杏鲍菇炒腊肠做法步骤

1
腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、榨菜切碎，葱姜蒜切末，干红椒切小断备用。
2
锅内热油，五成热时，下入杏鲍菇与蚕豆煸至菇发黄，蚕豆软烂盛起备用。
3
锅内热油，五成热，依次下入葱姜蒜末、干红椒、洋葱碎、榨菜碎煸出香味后，加入腊肠，烹入料酒。
4
下入杏鲍菇、蚕豆，加盐、鸡精调味炒匀后即可起锅。

菜谱做法推荐