咖喱牛肉土豆饭

咖喱牛肉土豆饭菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
一勺
土豆
500克
盐
一勺
姜片
五片
牛肉
300克
葱段
两段
咖喱块
一块

咖喱牛肉土豆饭做法步骤

1
牛肉和土豆都切成小块备用。
2
锅里煮开水，放姜片，葱段，料酒，盐。牛肉块放进去略煮一下。
3
锅烧热，放油，用姜末蒜末爆出香味，放牛肉块和土豆块炒一下。
4
加入水微炖一下，水不用放太多，稍稍没过牛肉块和土豆块即可。
5
约炖十分钟，加入咖喱块。咖喱块融化后再炖十分钟左右。中间的时候加一点点盐。要放小火，不然会糊。

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