豆豉烧鱼块

豆豉烧鱼块菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
料酒
少许
少许
适量
生抽
少许
适量
尖辣椒
少许
干豆豉
少许
彩云雕
1斤
辣椒粒
适量

豆豉烧鱼块做法步骤

1
鱼洗净切块用料酒和盐腌制20分钟
2
干豆豉用水,生抽,糖拌匀待用
3
油烧7成热放入姜丝,葱丝和鱼块煎至2面微黄
4
喷入料酒,放入辣椒粒,倒入豆豉汁,盖上盖焖煮几分钟至汁收干即可