凤梨虾仁炒饭

凤梨虾仁炒饭菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
1/2大匙
香油
1/2大匙
盐
1/4大匙
蒜末
1大匙
白胡椒粉
2小匙
虾仁
1/2杯
肉松
1/2杯
毛豆仁
2大匙
冷饭
3碗
罐头凤梨
2片

凤梨虾仁炒饭做法步骤

1
将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。
2
将凤梨片自罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。
3
毛豆仁洗净后，水中加少许盐汆烫1∼2分钟，捞起沖凉备用。
4
热油锅爆香大蒜末，加入虾仁炒至八分熟。
5
加入毛豆仁、冷饭、凤梨丁快速翻炒至饭粒散开。
6
加入调味料翻炒均匀。
7
起锅装盘后加上肉松即成。

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