生炒糯米饭

生炒糯米饭菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
150克
红枣
15枚
猪油
50克
糯米
500克
赤豆
适量
龙眼肉
25克

生炒糯米饭做法步骤

1
将赤豆、龙眼肉、红枣(去核)洗净。
2
糯米洗净,沥干水分。
3
炒锅置于火上,下猪油烧至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖,翻炒均匀,加适量清水,大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用