可乐鸡翅的做法怎么样简单又好吃 推荐做法4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 白砂糖 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 蒜头 适量 六月鲜酱油 适量
做法步骤

  1. 鸡翅买的是中翅，买来洗干净切线（都切到骨头）

  2. 腌的时候➕少许盐➕少许鸡精➕半小勺糖➕一勺半的酱油（大勺）搅拌均匀，腌个20-40分钟左右（过程中要搅拌一下，鸡精很少很少哦）

  3. 在腌鸡翅的时候就可以把蒜头和葱头备好

  4. 腌好时用吸油纸把水分吸一下这样下锅的时候比较不会喷

  5. 油倒到可以淹过鸡翅的高度

  6. 油不需要太热不然一下子就焦了但是油锅要开再把鸡翅放进去

  7. 鸡翅要炸的焦焦的

  8. 捞起来

  9. 锅里放少量油➕蒜头➕葱头炒香然后捞起来备用

  10. 鸡翅倒进去

  11. ➕大瓶的可乐➕了快一半（喜欢吃甜的就多加一点）

  12. 可乐烧到一半时➕刚才炒过的葱头和蒜头

  13. 烧到都是泡泡的时候就可以出锅了

  14. 出锅就撒点葱花就可以了

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 3片切成丝 冰糖 1小块敲碎 葱 5根切小段 油 2匙 生抽 2匙 可乐 500克 鸡翅 12只 老抽 1匙 八角茴香 1朵
做法步骤

  1. 将买来的鸡翅冼净，放入锅中加水焯一下，沥干水分。

  2. 在鸡翅中间斜切二刀，正反都要切，便于入味。

  3. 加入一小匙油煎至两面金黄。

  4. 将葱切段，姜切丝，八角茴香一朵，红辣椒切丝备用。

  5. 起油锅爆香这些食材

  6. 加入碎冰糖。注意，没有碎的在砧板上拍碎。

  7. 接着倒入鸡翅，加可乐，老抽，生抽中火烧20分钟。

  8. 大火收汁，再次撒上葱花。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 蒜 酱油 白糖 食用油 适量 鸡翅根 一袋 十三香 料酒 百事可乐 一瓶 （实耗半瓶）
做法步骤

  1. 姜蒜切丝，鸡翅提前用淘米水浸泡一俩小时，酱油和白糖混合搅拌均匀，备用。锅内热油，倒入适量底油，烧热，葱姜爆锅。下入鸡翅根

  2. 小火煎去皮下的肥油，要翻面噢，撒入调好得酱油和白糖汁，翻炒均匀

  3. 上色 倒入料酒

  4. 倒入、1 √3的可乐 中火扣盖炖 也要翻面儿 汁烧开后在调入少量水 大概一碗 过一会再加入部分可乐 适量十三香 扣盖炖 大约二十分钟到三十分钟 具体锅各议

  5. 如图所示

  6. 鸡翅熟透后 （可用一根筷子插入测试）调入适量盐 开大点火收干多余汤汁 炒匀鸡翅

  7. 关火 装盘

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
蚝油 适量 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 6只 洋葱 适量 迷迭香 少许 五香粉 适量 鱼露 适量 姜汁 1小碗 肉桂粉 适量 百里香 少许 莲藕粉 少许
做法步骤

  1. 鸡翅切开小口，碗中放入蚝油、鱼露、姜汁丶百里香丶迷迭香丶五香粉、肉桂粉、1/3的可乐腌制15分钟

  2. 腌制好的鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐盖锅盖大火焖至收汁，加入腌鸡翅的腌料丶莲藕粉丶洋葱拌炒至收汁即可。

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