可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片切成丝
冰糖
1小块敲碎
葱
5根切小段
油
2匙
生抽
2匙
可乐
500克
鸡翅
12只
老抽
1匙
八角茴香
1朵

可乐鸡翅做法步骤

1
将买来的鸡翅冼净，放入锅中加水焯一下，沥干水分。
2
在鸡翅中间斜切二刀，正反都要切，便于入味。
3
加入一小匙油煎至两面金黄。
4
将葱切段，姜切丝，八角茴香一朵，红辣椒切丝备用。
5
起油锅爆香这些食材
6
加入碎冰糖。注意，没有碎的在砧板上拍碎。
7
接着倒入鸡翅，加可乐，老抽，生抽中火烧20分钟。
8
大火收汁，再次撒上葱花。

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