干锅娃娃菜

干锅娃娃菜菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

5g
蚝油
6g
3g
鸡精
4g
植物油
45g
五花肉
30g
青红椒
各10g
香葱
5g
孜然粉
4g
蒸鱼豉油
8g
娃娃菜
600g
辣妹子
8g

干锅娃娃菜做法步骤

1
将娃娃菜撕开洗净沥干,五花肉切片,青红椒切两半,葱切末,蒜切片。
2
锅置旺火,倒入植物油,放入五花肉炒香。
3
放入娃娃菜,辣妹子、耗油、蒸鱼豉油、鸡精、盐、少许水一起翻炒。
4
装入干锅,撒上孜然粉和香葱即可。