豆皮香肠卷

豆皮香肠卷菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:掌勺(高级)

主料

葱花
适量
豆腐皮
适量
番茄酱
适量
广式香肠
适量
菠萝粒
适量
姜米
适量

豆皮香肠卷做法步骤

1
豆腐皮沾热高汤铺放托盘中,包如香肠扎紧,上蒸笼蒸20分钟取出吹干水分,入高温油锅中炸至豆腐皮去酥后捞出,待用。
2
锅留底油,煸香葱姜,加入水,调入菠萝粒,番茄酱 ,白糖,调口后卤20分钟捞起后泡制用时改刀即可