椒盐虾

椒盐虾菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
细砂糖
适量
朝天椒
适量

椒盐虾做法步骤

1
虾洗净,用牙签从背部剃去虾线,减去虾脚和虾须,香葱切细段,朝天椒去籽切碎,姜蒜磨成粉。
2
锅内烧热油,虾去水,把虾投入热锅中,大火炸不到一分钟以后捞出来,沥干油。
3
另起锅放少量油,把配料放入爆香。
4
再放炸好的虾,转中火,放入盐和细砂糖配料,翻炒均匀即可。