南瓜烧牛肉

南瓜烧牛肉菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
少量
料酒
少许
花椒
少许
干辣椒
少许
大料
少许
酱油
少许
糖
少许
葱
少量
盐
适量
香叶
适量
番茄酱
少许
洋葱
适量
南瓜
半个
牛腩
200h

南瓜烧牛肉做法步骤

1
牛肉、南瓜、洋葱切块。
2
牛肉过水焯去血沫杂质。
3
油热放入大料、花椒、香叶、酱油、料酒、葱姜蒜、糖、盐、番茄酱、干辣椒炒香后，放入牛肉块翻炒。
4
加入开水炖2小时。
5
油过加热，放入南瓜、洋葱煎至金黄，放入炖好的牛肉烧10分钟。

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