排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
6~7块
盐
适量
冬瓜
500克
姜片
适量
白胡椒粉
适量
黄酒
适量

排骨冬瓜汤做法步骤

1
将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
2
将排骨、姜和适量清水放入电饭锅，快煮至水沸，然后放入黄酒，按键转2小时煲汤。
3
冬瓜切厚片，时间过去1小时后，放入冬瓜片再炖约20分钟至冬瓜熟。
4
后加入盐、胡椒粉，和少量香菜葱花即可结束操作。

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