荷香蒸排骨

荷香蒸排骨菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
适量
排骨
500克
酱油
适量
蚝油
适量
精盐
适量
姜丝
适量
葱丝
适量
鲜香菇
适量
香菇丝
适量

荷香蒸排骨做法步骤

1
材料~
2
葱姜切丝 将荷叶用温水泡开,剪成圆形铺在碗中; 香菇洗净,切成丝备用; 将排骨用凉水冲泡5分钟,放入装有荷叶的蒸盘碗内,加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好,撒上香菇丝、葱丝、姜丝。 拌匀加入水淀粉将荷叶包好。
3
入蒸锅蒸20分钟取出即可。