清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼菜谱做法

烹饪时间:15分钟左右

制作难度:切墩(初级)

主料

少许
胡椒粉
少许
料酒
少许
少许
蒸鱼豉油
少许
多宝鱼
一条

清蒸多宝鱼做法步骤

1
鱼收拾好擦干鱼身的水份,在背上划3刀放上葱片,姜片,撒一点料酒和胡椒粉。
2
蒸锅内加水烧开,上笼大火蒸7-10分钟。然后取出把蒸出的水倒掉,(留点待用)捡去鱼身上的葱姜片。
3
趁热将留用的汤汁和蒸鱼豉油混合倒在鱼身上, 最后,将葱切丝铺在鱼身上,油烧至滚热浇上去就好了。