蛤蜊冬瓜海带解暑汤

蛤蜊冬瓜海带解暑汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
少许
盐
少许
葱花
适量
冬瓜
适量
食用油
适量
海带
适量
蛤蜊
适量

蛤蜊冬瓜海带解暑汤做法步骤

1
把冬瓜洗干净切成片；海带泡开、洗净、切成短条状；蛤蜊泡在水里，尽量出沙；葱洗净，切成葱花。注意：蛤蜊要清洗干净
2
在锅里加入食用油，加热，放入海带、冬瓜翻炒4-5分钟
3
加入凉水，放入蛤蜊，烧开，滚到熟10分钟左右，加盐、胡椒粉、葱花调味，关火

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