酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

主料

青椒
2个
肉沫
200g
甜面酱
1勺
葱姜
少许
酸豆角
250g

酸豆角炒肉末做法步骤

1
现将肉沫用料酒少量淀粉拌匀腌制一下。
2
油锅放底油,7成热下葱姜爆香,下肉沫炒散,加入甜面酱炒匀。加入酸豆角和青椒一起翻炒
3
加少量的盐(特别说明一下,因为我买的是腌制好的酸豆角,已经很咸了,结果做菜时忽略了,导致成菜略咸...)少量的水大火翻炒,快出锅时加入鸡粉炒匀即可。