茄汁花生

茄汁花生菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
盐
适量
水
适量
番茄
2个
黄豆
适量
花生
适量

茄汁花生做法步骤

1
材料，泡到半天以上的花生和少量黄豆，番茄2个。
2
花生添水入锅煮，水大概是花生的两倍。
3
番茄切丁，去皮的话卖相会更好，但是番茄皮营养丰富，建议保留。
4
花生大火煮开后，转小火，这时候加入糖和盐，糖稍多一些。盖锅盖小火焖煮。
5
直到水煮到和花生齐平的时候，放入番茄丁，改大火。
6
大火煮开后再转小火。
7
煮到西红柿软烂，水基本收干即可关火，焖十几分钟。

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