港式海鲜汤面

港式海鲜汤面菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐少许
适量
香油少许
适量
糖少许
适量
太白粉少许
适量
白胡椒粉少许
适量

港式海鲜汤面做法步骤

1
)所有材料洗净，花枝刻花后切小片，鱼肉切小块，草菇切半，芥蓝修整去老叶，姜和红萝卜切片备用。
2
)先煮沸一锅水将油面汆烫捞起置于碗中，再将其他材料分别入锅烫熟捞起沥干水份备用。
3
)另一锅中放入适量水及调味料煮开之后，即可倒入汤碗中。
4
)作法汆烫好的材料放入炒锅中，加少许作法的高汤及调味料拌炒勾薄芡，即可起锅一一排列于汤面上即可。

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