黑米馒头
黑米馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
面粉
450g
泡打粉
3g
酵母
6g
碱面
适量
黑米馒头做法步骤
1
把黑米粉与面粉混合均匀，将酵母泡打粉用温水搅拌均匀倒入面粉盆中，加入少许白糖，加入温水和成面团放置发酵至两倍大小
2
发酵好后罚入适量碱面揉匀，揉成球醒后放在蒸锅里发酵1-1.5小时后蒸制18-20分钟后关火五分钟后揭盖即可
3
黑米粉：洗干净浸泡一晚,放在筛子里放置到不滴水的状态.再用少量多次的干磨方法把它磨成粉，如此反复多次直到米粉全部变成细腻米粉为止。剩下的放入冰箱冷冻保存。
菜谱做法推荐
- 家常色拉做法 推荐做法4篇
- 如何做南瓜饼
- 南瓜饼的做法和步骤 做法集萃4篇
- 青椒炒肉做法图片 做法集萃5篇
- 皮蛋瘦肉粥家常做法步骤 优选做法4篇
- 土豆鸡块的家常做法步骤 做法集粹5篇
- 番茄牛腩的家常做法 优选做法6篇
- 糖醋鲤鱼的做法 最正宗的做法 做法5篇
- 红烧肉的做法 做法集粹5篇
- 凉拌茄子的家常做法正宗
- 家常清炒西兰花详细做法 优选做法5篇
- 地三鲜的做法和步骤 特荐做法4篇
- 椒盐排骨制作过程和步骤 精选推荐做法5篇
- 红烧肉的制作方法和配料 精选推荐做法4篇
- 奥尔良烤翅好吃做法 推荐做法4篇
- 馒头怎么做好吃又营养 精选做法6篇
- 拍黄瓜的简单做法 做法集萃6篇
- 南瓜饼的做法大全 快手做法6篇
- 鸡丝凉面具体做法 精选推荐做法6篇
- 宫爆鸡丁的家常做法简单 优选做法4篇