红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大料
适量
冰糖
适量
大蒜
2个
五花肉
1斤
大葱
半个
酱油老抽
适量

红烧肉做法步骤

1
选用上好的五花肉，切1CM见方的小块。放开水里焯一下。我家自己养的猪，有点肥o！
2
热锅起油，放冰糖炒糖色，放入肉煸炒金黄色，加入大料炒出香味，加入酱油生抽。
3
加入 适量的水，一定淹过肉哦～！大火烧开，小火30分。
4
大火收汁，忘记拍照了。

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