鱼泡豆腐

鱼泡豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱花
适量
豆腐
300克
色拉油
适量
鱼泡
350克

鱼泡豆腐做法步骤

1
备鱼泡，榨菜，豆腐，葱。
2
热锅加油，将豆腐切块下锅。
3
煎至豆腐酥黄，加入蒜粒。
4
转小火煎至蒜粒出香。
5
加入适量清水。
6
煮至汤底开，将鱼泡，榨菜下锅。
7
加入适量酱油
8
加入适量料酒，煮至微要收汁。
9
将葱花下锅，拌至出香即可关火。
10
一份鲜美有嚼头的鱼泡豆腐完成。

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