家常红烧排骨

家常红烧排骨菜谱做法

主料

味精
适量
料酒
1
排骨
吃多少做多少
大料
适量
糖
适量
盐
适量
油
适量
干黄酱
适量
葱姜
适量
红烧酱油
1
味极鲜
1

家常红烧排骨做法步骤

1
1.排骨洗净，放入锅中焯水，捞出，高汤过滤。
2
2.锅中放油，糖，炒糖色。排骨翻炒均匀，加入红烧酱油味极鲜料酒，翻炒。放高汤，干黄酱。
3
3.几分钟后，放入葱姜，大料包。
4
4.一小时后，捞出葱。再过10几分钟，放入盐，味精。一共是炖一个半小时，出锅。

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