冬瓜玉米排骨汤

冬瓜玉米排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
4片
料酒
一勺
胡萝卜
1根
酱油
一勺
葱
一根
盐
根据汤的多少来定
白醋
一勺
冬瓜
1圈
猪骨
1斤
玉米
1个
大骨调料
比较大一勺

冬瓜玉米排骨汤做法步骤

1
1.骨头先在锅里煮五分钟左右，把血水之类的去掉先，这样子后期的话汤颜色好看点
2
姜切片，葱切段，胡萝卜切薄薄一片，这里用了一根胡萝卜，冬瓜切片，市场上的话买一块五的冬瓜就差不多了，要是喜欢吃的话可以买多点，玉米切段，不要太大段，以免时间太长
3
骨头之前煮过之后有冷水洗下，然后在锅里放大半锅水，猪骨放进去，煮几分钟之后葱姜都可以直接放。
4
大火煮二十分钟之后放胡萝卜和玉米，放料酒，酱油，白醋，然后煮四十多分钟之后看下玉米和胡萝卜程度，然后转中火放冬瓜，再煮个半小时就OK啦，也可以多煮会，入味些。
5
然后就可以开吃啦！
6
OK！搞定！

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