蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾菜谱做法

主料

盐
适量
蒜末
适量
葱花
适量
虾
500g
粉丝
50g
白酒
适量
剁椒
适量

蒜蓉粉丝蒸虾做法步骤

1
将虾剪去虾须，剪开虾背，去虾线，清洗干净。
2
加入少许盐，白酒腌制20分钟。
3
滚热的开水烫粉丝，10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底。
4
将腌制好的虾均匀摆在粉丝上，然后撒上蒜末。
5
凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火四分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀。

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