扇贝柱粉丝

扇贝柱粉丝菜谱做法

鲜

主料

油
适量
生抽
适量
老抽
适量
扇贝
100g
粉丝
200g

扇贝柱粉丝做法步骤

1
扇贝化冻，洗干净，沥干水分。备用
2
粉丝用水泡开，备用。
3
大蒜弄成蒜蓉，备用
4
开火，热锅下油。放蒜蓉煸炒
5
等蒜蓉煸炒至香味出来之后，放入扇贝柱。
6
扇贝柱炒到7,8分熟撩起，待用。
7
扇贝柱炒到7,8分熟撩起，待用。
8
粉丝下锅。不断翻炒，以免粘底。
9
翻炒的同时，放生抽老抽。
10
粉丝炒到烂，酥。接着放入扇贝柱一起煸炒。
11
煸炒至粉丝软酥，扇贝柱全熟，出锅即可。

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