烤鱼火锅

烤鱼火锅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
少许
花椒
少许
干辣椒
少许
葱
少许
盐
少许
生抽
适量
生姜
几片
辣椒粉
少许
洋葱
少许
黄酒
少许
孜然粉
少许
鱼
1条
火锅底料
少许一
大蒜子
几个
各种喜欢的蔬菜
适量

烤鱼火锅做法步骤

1
将鱼处理干净，划几道，然后先抹一层黄酒再抹一层盐，再抹上胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，再把葱和姜放到鱼身和鱼肚下，腌30分钟，
2
将腌好的鱼刷上一层油放入烤箱220度烤20分钟
3
烤好的鱼再拿出来再放少许的盐，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉再入烤箱烤15分钟
4
油烧热，放入大蒜，葱洋葱，干辣椒，花椒炒香，再放入火锅底料，加入各种洗净的蔬菜翻炒，加入少许的盐和水煮一下，最后加入生抽关火
5
电火锅铺上娃娃菜，放入烤好的鱼，再倒入炒好的蔬菜
6
边煮边吃啦

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