蚝油茄子地三鲜
蚝油茄子地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
若干
葱
两颗
清水
半碗
花生油
适量
盐
适量
青椒
一个
生抽
一勺
白糖
一勺
长茄子
一个
彩椒
1/3个
杏鲍菇
100g
红烧酱油
1/3勺
蚝油茄子地三鲜做法步骤
1
茄子去皮，过水
2
油烧热，加蒜姜……加入杏鲍菇炒均匀，再加茄子，加蚝油爆炒，最后加辣椒一起爆炒，收汁加少许鸡精
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