烫面葱油饼

烫面葱油饼菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
葱花
适量
五香粉
适量
普通面粉
适量
热水
适量
菜籽油
适量
细盐
适量

烫面葱油饼做法步骤

1
适量面粉倒入开水用筷子搅成絮状，晾凉揉成光滑面团盖上醒一会
2
另取一个碗放入面粉加入食盐，五香粉，胡椒粉，锅内热油浇在面粉上制成油酥，迅速搅拌开，放入葱花再放一些热油炸香葱花搅拌均匀，葱油酥就做好了。接着取出醒好的面团分成等份
3
擀成片状，放入葱油酥卷成条状，再盘起来按扁擀成薄饼状
4
锅内热油放入葱油饼煎至两面金黄
5
出锅的葱油饼酥香掉渣

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