双椒蒜香烤茄子

双椒蒜香烤茄子菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
两头
蚝油
少许
生抽
一勺
茄子
两条
小葱
适量
青椒小剁椒
一些

双椒蒜香烤茄子做法步骤

1
长茄子洗干净，放在光波炉里面，直接打5分钟
2
这是烤完之后的样子
3
用刀子切开一点皮（注意不要一刀两半切透）然后破开，茄肉划开，方便入味。
4
将蒜末，蚝油，青椒末，小剁椒，剁碎，在油锅里面爆香。舀出来和盐，食用油等等调料放在小碗里，搅拌均匀，洒在茄子上面。
5
放入光波炉，用光波打4分钟，完成✅

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