葱油饼

葱油饼菜谱做法

主料

盐
2克
冷水
30克
普通面粉
250克
沸水
100克
葱绿
5根

葱油饼做法步骤

1
面粉和盐混合放入盆中
2
边加沸水边搅拌，将面粉搅拌成面絮
3
然后在加入冷水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
4
香葱摘下叶子
5
切成葱花备用。
6
醒好的面团非常光滑~
7
将面团搓成粗细一样的长条
8
均分为8个，50克左右每个（你可以分成大的，我做的比较小）
9
取一个面团擀开，越薄越好哦
10
均匀的抹上油和盐
11
撒上葱花
12
由一端像另外一端卷起来，稍微扯长扯细一点。
13
由一头像另外一头盘起来。
14
最后将另外一头放在饼面的中心除压下去。
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翻面，压扁一点。喜欢吃手抓饼效果的就擀开擀薄一些~
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依次做好盖上保鲜膜静置10分钟
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电饼铛加热。
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抹少许油
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将饼胚放入
20
煎至双面金黄即可~（我用电饼铛，直接选择葱油饼程序，5分钟就完成了）
21
成品~
22
成品~

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