烤羊排

烤羊排菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
2片
料酒
2勺
糖
1/2勺
洋葱
1/2个
烧烤料
1勺
羊排
300g

烤羊排做法步骤

1
羊排洗净，切开几段，这样容易腌入味也便于烤透，吃的时候也方便。
2
羊排中撒盐、姜、蒜、洋葱、料酒
3
再加入烧烤料、蚝油汁涂匀 覆盖保鲜膜腌制半小时 如果实际充裕可腌制2小时
4
腌制好摆入烤盘把洋葱摆在羊排上面
5
用锡纸包好，烤箱200度预热5分钟
6
烤箱烤20分钟，用上下管加热模式
7
20分钟过后打开锡纸，烤箱调成循环风模式再烤制10分钟，中途需翻下面
8
盛盘，撒些芝麻

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