回锅肉

回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
一勺
青椒
一个
五花肉
一小块
蒜苗
一颗
红椒
一个
姜蒜
适量
俾县豆瓣酱
半勺

回锅肉做法步骤

1
把五花肉放入凉水锅煮到八成熟，放入姜片若干
2
青椒红椒切段，蒜苗也切成小段～
3
姜切片，蒜拍碎～
4
五花肉捞出洗净切薄片
5
把五花肉姜蒜放入锅中翻炒，炒出油汁，炒到肉微卷～
6
肉微卷油汁差不多炒出后加入酱油和俾县豆瓣酱～
7
加入青椒红椒翻炒～
8
最后加入蒜苗断生～
9
装盘出锅～

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