木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
胡萝卜
一小根
葱
适量
鸡蛋
3个
木耳
适量
木耳炒鸡蛋做法步骤
1
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木耳用凉水泡2小时左右，热水泡会有糯糯的感觉，泡开洗净撕成小多
2
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胡萝卜切片，葱切末，姜蒜切好备用
3
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鸡蛋放点盐打好，锅放油煎好，盛出备用
4
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蒜姜爆锅，放如胡萝卜翻炒两下再放入木耳翻炒
5
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木耳炒成8分熟，撒点精盐味精十三香倒入炒熟的鸡蛋，翻炒熟后盛盘撒上葱花
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