蓝莓蛋挞

蓝莓蛋挞菜谱做法

主料

白糖
30克
牛奶
180克
低粉
15克
蛋黄
3个
蓝莓酱
适量

蓝莓蛋挞做法步骤

1
将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
2
加入蛋黄，拌匀。
3
把低粉加入，搅拌均匀。
4
然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
5
将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞水倒入，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤20分钟。
6
从烤箱中取出来，每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。
7
重新放回烤箱，放上层，再烤5分钟即可。

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