紫薯花球

紫薯花球菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
适量
糯米粉
适量
紫薯
3个
豆沙
适量
练乳
适量

紫薯花球做法步骤

1
1.紫薯洗净去皮，切成薄片放高压锅里蒸熟。
2
2.蒸熟的紫薯捣成泥，趁热加入白糖和练乳（按个人口味加），再加入适量糯米粉（紫薯比较干可以加少许水或牛奶）搅拌至不粘手既可。
3
3.把搅拌好的紫薯泥搓成一个一个剂子，包入适量豆沙再搓圆，用铁勺子刻出花纹。
4
4.做好后上蒸锅里蒸10分钟左右既可。

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