鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
几片
盐
少量
香菜
一小把
白糖
些许
豆腐
一斤
食用油
两勺
鲫鱼
一斤半

鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
豆腐和香菜是必须的，姜也很重要。
2
用少许油和姜把鲫鱼煎个两面金黄，可去腥～
3
把煎过的鲫鱼放进砂锅，三片姜。加水～大火烧开后中火煮5分钟。然后再把切块的豆腐入锅，小火熬半个钟～
4
半个小时后改中火让鱼汤沸腾5分钟，鲫鱼豆腐汤色泽乳白牛奶般也就可以下香菜了～盐少许个人斟酌
5
大功告成！盛一碗热腾腾的汤暖暖～

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