蛋挞怎么炒才好吃 精选推荐做法5篇

做法1：水果蛋挞

菜谱食材
白砂糖 70g 牛奶 125g 淡奶油 250g 鸡蛋黄 4个 水果切粒 20g 蛋挞皮超市有卖 18个
做法步骤

  1. 准备好各种材料

  2. 水果切粒

  3. 淡奶油，牛奶，蛋黄，糖搅拌

  4. 蛋液倒入后，添加喜欢的水果粒

  5. 尝试各种材料，我还试了杏仁味与芝士味

  6. 220度烤20分钟后可以吃了哦！

  7. 不同水果有不同味道哦！

做法2：半打蛋挞

菜谱食材
砂糖 18g 淡奶油 60g 蛋黄 1个 纯牛奶 50g 低筋面粉 3g 挞皮 6个
做法步骤

  1. 准备好这些材料

  2. 然后把淡奶油跟牛奶搅拌均匀，再加入砂糖

  3. 把调好的奶加入白糖、用小火煮至砂糖融化，不要煮开哦，放置凉，蛋黄打散，加入已经凉的奶搅拌均匀，示图，筛入低筋面粉

  4. 把搅拌好的蛋液、过滤一次，装入挞皮八分满，就可以入烤箱咯！（烤箱210先预热10分钟）用210烤25分钟

  5. 美味可口的蛋挞出炉咯！吃货们吃起来

做法3：不加面粉的超嫩葡式蛋挞

菜谱食材
蛋黄 3个 纯牛奶 100g 蛋挞皮 12个 蓝风车淡奶油 200g
做法步骤

  1. 将200克蓝风车淡奶油倒入打蛋盆

  2. 加入100克纯牛奶

  3. 加入细砂糖30克

  4. 用手动打蛋器搅拌均匀

  5. 将鸡蛋打散在碗中，用洗干净的手将蛋黄捞出（或者用分蛋器都可以），将蛋黄一个一个加入奶液中。

  6. 边加入边搅拌,直至搅拌均匀，放置一旁备用

  7. 从冰箱取出蛋挞皮，摆到烤盘中。

  8. 用量杯分次将蛋奶液倒入蛋挞皮中，倒至8分满

  9. 烤箱上下火210提前10分钟预热，将烤盘放进烤箱中层，上下火210度烤20分钟（喜欢颜色深一些可在最后3分钟将上火调到220度）

  10. 美味的蛋挞出炉啦

  11. 晾凉以后可以直接食用，也可装到蛋挞专用盒子，送人都很高大上哦！

  12. 撰写制作步骤

做法4：甜点蛋挞

菜谱食材
牛奶 100ml，我弄了90 蛋黄 2个 低筋面粉 6克 挞皮 10个或者随你 绵砂糖 25克不喜欢就少放
做法步骤

  1. 这是第一步。准备好蛋挞皮。并把它们摆成你爱看样式

  2. 需要用的东西们

  3. 打开机器，秤出碗的质量

  4. 把milk倒入

  5. 糖糖自己称好。我用了10克，但还是觉得有点多

  6. 蛋黄蛋黄快到碗里来！

  7. 一只蛋黄成功着陆

  8. 双蛋黄，双蛋清座

  9. 种种材料放一块，记得勤搅拌。́ ❣ ɢοοפ ́☀

  10. 个人认为自己搅拌的不错了Σ(ŎдŎ|||)ﾉﾉ

  11. 你若小心，也可以去找一把小勺。(*^ω^*)一点一点的把它乘到久置一边的蛋挞皮里。

  12. 开始给蛋挞皮加油喽。

  13. 蛋挞皮正怀揣着满满的能量，准备进烤箱呢。

  14. 温度200°时间30分钟，蛋挞皮烤箱里见。

  15. 甜美的蛋挞出炉喽

做法5：榴莲蛋挞

菜谱食材
蛋挞皮 30个 榴莲肉 250g 蛋挞液 500g
做法步骤

  1. 蛋挞皮解冻放置软化

  2. 准备好的榴莲肉搅成泥状。

  3. 用小勺子挖榴莲泥到蛋挞皮中

  4. 倒入蛋挞液，7.8成满就可以

  5. 烤箱180度预热2.3分钟，220度，20分钟，放中层，每个烤箱温度不同，可自行调节一下。

  6. 新鲜出炉，我没有烤太糊，上点色会更好看。

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