冬笋青椒涨蛋
冬笋青椒涨蛋菜谱做法
主料
鸡蛋
3个
青椒
1个
香葱
适量
冬笋
适量
美极鲜
少许
冬笋青椒涨蛋做法步骤
1
先将冬笋切细丝，青椒切碎，葱切花（多点）然后三个鸡蛋打入碗里，把切好的冬笋，青椒，葱花全部放进鸡蛋碗面，加入盐，生粉，美极鲜一起搅拌均匀
2
炒锅烧热倒油倒入全部打散的鸡蛋，这时火不能太大，晃动锅注意锅中间別湖锅，等蛋定型后用锅铲将整个蛋翻个身，这时可順着蛋的边加点油，晃动着锅让鸡蛋均匀受热，直到鸡蛋中间全熟了就可以了。
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