黄豆花生猪脚汤

黄豆花生猪脚汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
料酒
适量
葱
适量
盐
适量
黄豆
适量
花生
适量
猪脚
适量

黄豆花生猪脚汤做法步骤

1
准备材料。
2
花生，黄豆提前浸泡6-8小时；
3
猪脚用镊子拔去杂毛洗净；
4
猪脚斩块，焯水、再洗净；
5
汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫；
6
加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。

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