豆沙小馒头

豆沙小馒头菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

面粉
1000
酵母
10克
温水
350
豆沙馅
适量
温牛奶
250毫升
棉糖
适量

豆沙小馒头做法步骤

1
酵母放入温牛奶和温水中,边倒边搅,把面和成这样,开始揉,一开始会很硬有点难揉。慢慢揉就好了
2
然后密封放到温水里发酵到两倍大蜂窝状
3
拿出来揉然后擀成长方形,上面放上一条豆沙馅就这样卷起来,我都没忘记拍图了。下次记得
4
醒发15分钟,然后直接上锅蒸15分钟闷两分钟就好了