凉拌酸辣土豆丝

凉拌酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
两个
大蒜
4瓣
盐
适量
青椒
一个
白醋
两勺
香菜
一根
生抽
一勺
白糖
半勺
小米椒
三个
油泼辣子
两勺

凉拌酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆大蒜去皮、香菜辣椒洗净，备用。
2
土豆切均匀的细丝，凉水冲洗三遍，洗净表面的淀粉
3
辣椒去籽切丝，香菜切段，大蒜切沫
4
水里放一勺盐，少许醋，大火烧开下土豆丝，焯一分钟左右，捞出过凉水，放辣椒丝、香菜、蒜沫、两勺油泼辣子或者辣椒油
5
倒一勺生抽
6
两勺白醋
7
放适量盐和糖，搅拌均匀即可。
8
成品
9
爽口开胃，简单易做，喜欢的朋友跟我一起来做吧！

菜谱做法推荐