玉米胡萝卜排骨汤
玉米胡萝卜排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
排骨
400g
胡萝卜
1根
盐
适量
白醋
适量
甜玉米
1根
鸡粉
适量
白胡椒粒
适量
玉米胡萝卜排骨汤做法步骤
1
排骨洗净，锅中放入凉水，倒适量料酒去腥，水开后倒入排骨焯水去血沫，变色后捞出。把胡萝卜去皮洗净切小块，玉米洗净切段备用
2
砂锅中放入适量清水，把焯水过的排骨倒进去，加几滴白醋，姜片，白胡椒粒，大火煮沸，转文火煮20分钟。
3
砂锅中下玉米，胡萝卜再次大火煮开，转文火，煲30分钟左右，然后放适量的盐，鸡粉调味，关火即可
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