麻辣小龙虾简单版

麻辣小龙虾简单版菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
蚝油
20克
啤酒
500克
白砂糖
5克
黄瓜
1根
孜然
10g
蒜蓉
10克
红葱头
10克
十三香
1勺
小龙虾
1000克
火锅底料
1包（约200克）
姜蓉
10克

麻辣小龙虾简单版做法步骤

1
龙虾洗干净 去掉虾线 虾用刷子刷尾巴
2
将土豆、黄瓜切条洋葱切片再切点葱花
3
锅内放少许油，加入小龙虾先炸一遍(使其味道更酥)
4
火锅底料切一块待用
5
炒料加入蒜蓉、香料、八角、干辣椒等不停翻炒
6
加入十三香一小勺翻炒
7
加入耗油翻炒
8
加入炸好的小龙虾翻炒，炒一两分钟倒入啤酒煮开
9
倒入切好的土豆黄瓜翻炒
10
不停翻炒 加入孜然、盐、十三香、花椒粉、耗油、生抽等调料。
11
撒上葱花、白芝麻～出锅～

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