凉拌莴笋
凉拌莴笋菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
干辣椒
2个
醋
勺
糖
适量
蚝油
1勺
香油
1勺
盐
适量
生抽
2勺
辣椒酱
1勺
莴笋
4根
凉拌莴笋做法步骤
1
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莴笋去皮后切成3段，取头与中间两段，切成薄片
2
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用盐腌制30分钟
3
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调酱汁，生抽、蚝油、白糖、醋、辣椒酱，放一起调匀
4
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干辣椒两个
5
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用剪刀剪进调料碗中
6
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搅拌均匀
7
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腌制好的莴笋，挤干水分，对折，当中用剪刀这样剪一下
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然后一边往里塞
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麻花结编好了
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依次摆放碗中
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倒上酱汁，淋上香油，是不是很漂亮！
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